La mozzarella filante, micelata ad una buonissima basciamella, si adagia sulle fette di morbido pancarrè regalando un brivido di golosità.Mozzarella in carrozzaPreparazioneIn padella : friggere il prodotto a 180°. In forno: cuocere il prodotto prefritto in forno per alcuni minuti.
